3月31日，由中国竹产业协会指导，中共建瓯市委、建瓯市人民政府、中国竹产业协会竹食品与日用品分会共同主办的建瓯竹笋产业高质量发展论坛成功举办。本次论坛以“点笋成金 福满建州”为主题，围绕“做强一根竹”目标，进一步挖掘、培育、弘扬建瓯竹笋文化，打响“建瓯竹笋”品牌，加快竹笋食品化进程，促进竹笋产业转型升级和高质量发展。

中国竹产业协会秘书长杨淑艳、南平市人大常委会副主任陈超、中共建瓯市委书记周靖出席开幕式并致辞。

中国竹产业协会秘书长杨淑艳致辞

南平市人大常委会副主任陈超致辞

中共建瓯市委书记周靖致辞

论坛上，中国林学会竹子分会理事长蓝晓光，国家林业和草原局竹子研究开发中心研究员、中国竹产业协会竹食品与日用品分会副理事长吴良如分别以“讲好笋故事 促进笋产业”“竹笋食品创制——从中国传统山珍到世界未来食品”为主题作了主旨报告。在论坛第二阶段举办了“领航食尚 预见未来”笋预制菜圆桌论坛，旨在以研发创新力量助力打造高质量竹笋美食预制菜，引领新时代健康饮食风向标，为乡村振兴持续注入新活力。

中国林学会竹子分会理事长蓝晓光

中国竹产业协会竹食品与日用品分会副理事长吴良如

圆桌论坛

本次会议期间，还举办了招商推介、合作签约仪式、“建瓯竹笋”LOGO品牌征集活动启动仪式、“点笋成金 福满建州”抖音话题启动仪式及“竹乡杯”挖笋大赛颁奖仪式等活动。

中国竹产业协会、建瓯市人民政府签约仪式

挖笋能手颁奖仪式

竹笋企业产品展示

笋王

建瓯市是全国重点林业县，素有“绿色金库”“笋都竹乡”之称，是全国首批命名的十大“中国竹子之乡”之一。目前，建瓯市有竹林147.3万亩，年产鲜笋36.2万吨，竹林面积、毛竹立竹量、竹材产量、鲜笋产量、水煮笋产量和竹地板产量均居全国县（市）之首，笋竹产业已成为当地最具优势的绿色富民产业。