钱江晚报·小时新闻记者 鲁佳

小筷子撬动大生意，一家以筷子起家的企业，如今年销售筷子超过了3亿双，已经成为A股市场“筷子第一股”。

作为中国竹业龙头企业，“利用良好的加工技术、准确的大数据分析，更好地为前端原料生产者提供更好的创利机会，带动更多人致富”，这是双枪科技董事长、总经理郑承烈心中的共同富裕。

连接起市场与农户

解决农业生产的两对矛盾

郑承烈是丽水庆元人，这里是浙江最偏远的小山城，也是竹筷、砧板、竹小家具产业的集聚地。

1995年，郑承烈接管了哥哥手中一家濒临倒闭的筷子厂，发现市场上只有单一的竹木方筷，由此发现了“筷子”的商机，2022年成立了双枪科技。

“农业生产当中有两对矛盾：一是千家万户的分散种植和千变万化的市场需求；二是生产的季节性和销售的连续性。”郑承烈说，竹子的繁殖能力很强，如果有序砍伐会越长越多，而不砍伐反而会老化。

“几年前，浙江的竹子加工总量占到全国的1/3，但是随着环保标准越来越高，加工厂的小锅炉不能使用，加工废水无法排放，下脚料售卖困难，而加工技术相对落后生产效率很低，导致竹加工企业大批量关停。所以，现在很多地方的都成了闲置资源，甚至被看成是有害资源，打算砍伐后种植香榧等经济林和杜鹃花等观赏林。” 郑承烈说，“庆元收购毛竹650元/吨，杭州、安吉一带连500元/吨都不到了，和高峰期的时候比，差了一半多。”一边是原料价格很低，农民不愿意种植，一边是加工技术落后，加工成本高，不能进入千家万户。

“唯一的解决办法就是农产品加工企业做大做强，提供市场的准确资讯，预判未来的销售趋势。同时，有实力收购储存，砍掉拖欠货款的竹贩子，当日向竹农付款，提高农户的种植积极性。”

另一方面，2022年1月1日，双枪即将投产的庆元隆宫加工基地，全面实现机械化、自动化、智能化加工，人均产值超过200万元。郑承烈介绍，“以前庆元的竹原料加工厂把原竹加工成碳化、烘干好的标准方形竹条使用到土地上千亩，现在双枪隆宫基地53亩就可以把庆元42万亩，年砍伐量800万根的竹子全部加工完毕。这样集约化、规模化 的加工方式既节约土地，又可以让污水集中得到低成本的处理，同时，下脚料可以制成竹炭、生物质颗粒售卖，有效地控制成本，惠及消费者。”

深度布局竹木产业

带动整个日用厨具产业发展

世界竹子看中国，中国竹子看浙江，在这样的大背景下，浙江竹产业的发展成为我国竹产业发展的榜样区块。

很多农业企业都诞生在偏远地区，存在小、散、弱，产品附加值低，品质提升难，发展缓慢等现状。而农业龙头企业通过自身人才、资金、设备、平台等资源集中的优势，促进高效农业发展，推动农业产业结构优化，内联千万农户，外接国内外市场，在经营中发挥着连接市场与农户的桥梁纽带作用。可以说龙头企业既是加工销售中心，又是市场信息捕捉筛选中心，还是科技推广服务中心。

据介绍，双枪在庆元发展20多年，在本地已经形成了完善的产业链，以“龙头企业+农民合作社+农户”的形式联结基地，带动农户增收致富，公司也以每年20%左右的销售增长率快速发展。

发展农业龙头企业，是推进农业现代化的着力点，对于推动农业供给侧结构性改革，促进农业提质增效，带动广大农民增加收入，以及加快困难农户的脱贫步伐，都具有积极意义。

深度布局竹木产业的双枪科技带动了上游竹木产业发展，先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家林业重点龙头企业”、“中国竹业龙头企业”等殊荣。

据了解，未来，双枪科技将逐步建成涵盖厨房配件、餐桌用品、竹木家居为一体的多元化产品生态链，有利于带动整个日用餐厨具行业的产业升级。

采用高科技、环保技术

引领行业绿色转型

双枪科技专注研发，每年投入数千万元，除了提高生产加工技术，环保也是重中之重。

郑承烈向小时新闻记者介绍，以往，竹资源生产过程中产生的废屑处理方式均为锅炉燃烧给生产过程中烘干、压板提供热能。传统锅炉燃烧燃烧不充分，不能完全利用资源，且会产生大量烟尘极大的污染了环境。

为了解决上述问题，双枪科技投入近700万资金投入，建立了气炭联产生产线，使生产过程中产生的边角料可全部用作气炭联产线的原材料，最终产出热能、竹炭等经济产物。热能为公司烘干、高温碳化工序提供能源。

基于这些技术，双枪科技将竹资源利用到了极致：一根毛竹大致可分为三段，脑部竹段可作为公司竹砧板的原材料；中部壁厚适中的精选竹段，可用作生产竹筷的原材料；尾部壁厚略薄的竹段，可作为公司牙签、棉签棒等产品的原材料。

集中能力和规模开发核心产品，以绿色、低碳为宗旨可持续发展，成为了双枪科技的信条。由此，双枪科技打造出筷子、砧板、签类、勺铲和其它餐厨具五个大类，产品细分超过1000种单品。目前，公司已拥有 3.2 亿双筷子、950万片砧板、900 万个勺铲、80亿支签类以及300万个其他餐厨具生产产能；并已建成浙江杭州、庆元、龙泉三大加工生产基地，员工超过1200人。

面对未来发展，郑承烈表示，接下来，双枪科技将持续进行战略、品牌、品质再升级，引领行业绿色转型。