方竹林。桐梓县娄山产投集团供图
贵州省桐梓县拥有20万亩原生方竹林资源,是目前全世界保存最好、面积最大、产量最高、质量最好的方竹自然分布核心区。多年来,该县立足资源禀赋、发挥比较优势,把方竹产业作为“一县一业”主导产业重点打造。如今,全县方竹资源突破100万亩,方竹产业发展取得明显成效。
百万亩方竹绿了山头富了民
7月的桐梓县楚米镇高山村万物繁茂,漫山遍野的方竹随风摇曳、翠色欲流。不远处,村民们正拿着镰刀进行方竹低产林改造。
方竹笋。桐梓县娄山产投集团供图
高山村的村民金孝方在得知家乡大力发展方竹产业后,积极响应号召,在2002年时开始发展方竹产业,从最初的几亩、几十亩,到如今的400多亩。
看着自家的方竹林一年比一年好,金孝方脸上挂满了笑容。“我觉得方竹这个产业收入非常可观,我也想通过这个方竹产业带动我们的群众发展增收。”金孝方乐呵呵地说。
在金孝方的精心管护下,他种植的方竹苗长势良好、又有销路,还解决了20人长期务工问题,这不仅让20多个家庭有了可观的收入,还学到了方竹育苗的技术。
楚米镇高山村方竹产业发展只是桐梓县方竹产业发展的一个缩影,近年来,该县按照“绿水青山就是金山银山”的发展理念,牢守发展和生态两条底线,充分激活竹林资源,依靠方竹林释放的“生态红利”,竹农通过采笋、经营管理竹林和销售鲜笋脱了贫、致了富,方竹产业已逐步成为山区群众增收致富的主要经济来源,村民们的生活越过越好。
方竹林。桐梓县融媒体中心供图
如今,桐梓县方竹面积已突破100万亩,采笋面积40多万亩,2021年全县方竹笋产量达5.5万吨,综合产值达6.5亿元,为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接注入了长久的“源头活水”,不仅绿了青山还富了群众。
高标准推进方竹产品高质量发展
桐梓县将方竹确立为“一县一业”主导产业后,提出“方竹引领、竹旅一体、多竹同台、助推脱贫”的工作思路,多措并举,擦亮生态名片,把方竹产业建设为富民强县的支柱产业,变生态优势为经济优势,巩固脱贫攻坚,助力乡村振兴。
方竹林。桐梓县娄山产投集团供图
“2021年底,全县方竹种植突破100万亩,资源面积居全国第一,全县约15余万人参与发展方竹产业,从事方竹产业经营的专业合作社或大户386余家。”桐梓县娄山产投集团董事长邹贤海介绍。
黄莲坝方竹。娄伦权摄
多年来,桐梓方竹主要以出售鲜笋和初级加工的干笋为主,处于初级模式,虽然全县方竹资源面积大,但产生的效益较低,且鲜笋保鲜问题一直未得到攻克,导致群众只有最初级的采笋收益,产品实现的增值少,经济效益较差。
该县立足这一实际难题,全力实施特色品牌战略,重点打造桐梓方竹笋“娄山关”区域公共品牌,将县属国有企业娄山产投集团作为重点培育的方竹产业的龙头企业,建设桐之味食品加工有限公司,强化资源集聚效应,让优势产业优先发展、优势品种优先突破。
走进遵义桐之味食品加工有限公司方竹笋生产车间,20多名工人们正忙着给方竹笋脱水、炒制、包装、杀菌,然后将加工完成的方竹笋装入袋子中,空气中弥漫着诱人的香味。
方竹加工车间。桐梓县娄山产投集团供图
“我们开发了无硫烘干笋、清水笋、速冻鲜笋、即食笋等20余款新产品。无硫笋干、水煮笋、已获得有机产品质量认证,彻底告别了‘硫磺笋’。速冻鲜笋、水煮笋实现了竹笋加工的零添加,促进了桐梓方竹笋加工质的突破。”遵义桐之味食品加工有限公司副总经理付伟告诉笔者。
据悉,截止目前该公司已建设水煮、速冻、烘干、即食等加工生产线12条,鲜笋初加工每年能达到700吨、深加工能达到500吨。
支持龙头企业发展,加大科技投入,改进生产工艺,提升农产品加工转化率和产品品质,康利绿色食品有限公司便在这一政策下迅速崛起,该公司实施“退城进园”异地技改扩能,建成清水方竹笋、干笋、即食食品生产线,全力推动方竹产品品牌化发展,提高了桐梓方竹笋产品标准化、规模化、品牌化水平。
2004年,桐梓县获得“中国方竹笋之乡”称号,2007年被列为全国金佛山方竹标准示范区,2014年被评为“国家地理标志保护产品”,2019年斩获“中国大娄山方竹之乡”金字招牌,2020年被列为贵州省竹笋加工人才基地......
当前,桐梓县正在建设中国竹笋交易中心,全力打造竹产业配套项目,形成生产、加工、销售一体化产业,擦亮中国大娄山方竹名片。“到2023年,我们将建成大娄山方竹笋竹产业综合体、高标准竹产业示范基地。”桐梓县娄山产投集团董事长邹贤海对此满怀信心。
打造完整产业供应链 中国竹笋交易中心建设如火如荼
中国大娄山方竹作为桐梓一块响当当的招牌,竹产业的配套项目也不能落后,中国竹笋交易中心建设项目就是其中一项。
中国竹笋交易中心。娄臣摄
在位于桐梓县楚米镇三座社区的中国竹笋交易中心建设项目现场,工人们干劲十足,正忙着抢工期,抓进度,项目建设如火如荼。“我们的原料库、生产车间、成品库的主体工作已全面完成,计划在月底把土建部分全部完成。现阶段的主要的任务是设备的采购和安装。”桐梓方竹交易中心项目建设现场负责人孙传兵表示。
中国竹笋交易中心建设项目是桐梓县做大做强方竹产业的示范性工程,也是该县完善方竹产业链条的重要一环,该项目由娄山产业投资集团有限公司投资运营,计划总投资3.7亿元,规划占地面积105.55亩。项目分为精深加工中心和交易中心综合体两部分,建设内容包括方竹展示交易馆、运营中心、原料仓库、包装车间、生产厂房、成品库等。
方竹笋。桐梓县融媒体中心供图
为确保项目尽快建成投入使用,该项目自2021年7月份开工建设以来,施工方克服施工困难,精心组织、倒排工期,合理安排施工现场的人力、物力,全力推进项目建设,整个项目预计2022年8月建设完成并投入试运行。
据了解,中国竹笋交易中心建设项目的建成,将为桐梓方竹产业构建线上线下营销体系奠定坚实基础,助推桐梓方竹产业及经济社会高质量发展。该中心投产后,年生产、加工方竹笋1.2万吨,年产值达1.28亿元。
(文章来源:金台资讯)
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